Mostanában főzőműsorokat nézek a tévében. Az egyik csatornán épp Jamie Oliver nagyszabású tervét próbálja megvalósítani. Elhatározta, hogy megtanítja főzni azokat, akik főleg olyan ételeket esznek, mint például a műkaják, amivel az egészségüket, sőt, gyermekeik egészségét is károsan érinthetik.
A terve a következő volt. Megtanít két embert 10 receptre. Azután megkéri őket, hogy ők is tanítsanak meg két-két embert ezekre a receptekre. Egy idő után így elég sok ember sajátítaná el a főzés tudományát. Azok, akiket meg szeretett volna tanítani főzni, legtöbb esetben segélyből éltek, volt mikor dolgoztak, de volt, mikor nem volt munkájuk. El is kezdődött a terv megvalósítása. Megtanította az egyik családot a húsgombóc elkészítésére. Olyan remek étel került a család asztalára, hogy még a gyerekek is ujjongtak örömükben. Azután másik családot tanított meg a húsgombóc elkészítésére, és megkérte őket, hogy adják át a tudásukat még két ismerősüknek, akik nem tudtak főzni. Sajnos egy idő után Jamie Oliver terve kudarcot vallott, mert vagy időhiány miatt, vagy mert nem voltak elég lelkesek az emberek, de nem adták át a recepteket másoknak. A terv kitűnő volt, mégsem volt kivitelezhető, mert például az egyik anyuka szerint nem volt annyi pénze, hogy a buszjegy árát felcserélhette volna arra, hogy húst vehessen belőle. Vagy befizeti a számlákat, vagy ételt vesz vagy buszjegyet, mindenre nem telt a pénzéből. Mégis elindult valami szemléletváltás, mert volt, aki egészen jól boldogult már a konyhában. A terv, miszerint ne együnk rossz ételeket, inkább tanuljunk meg egészségesen főzni, nagyszerű volt, de Jamie Oliver is belátta egy kicsit, hogy nem mindig lehet megváltani a világot. Neki sok pénze volt, és lehet, hogy saját bevallása szerint is más világban élt, mert nem tudta felmérni a segélyből élők helyzetét. Mindenesetre a helyiek örültek a kezdeményezésnek, és volt, aki folytatta a főzés tanulását.
Szívesen néztem ezt a műsort, mert én is annak vagyok a híve, hogy mi magunk készítsünk egészséges ételeket a családunknak. Az előre gyártott készételek nem biztos, hogy jót tesznek nekünk, és a gyorsételek is csak a pénztárcánkat ürítik ki.
Utolsó kommentek